{"product_id":"kakaomasse-100-chuncho-70g-kopie","title":"100% Zeremonieller Kakao | 250g","description":"\u003cp\u003eZeremonieller Kakao aus dem VRAEM in Peru, hergestellt von Juan Laura aus einer Mischung der Varietäten Chuncho, Bellavista und VRAE-15 – intensiv, pur und unverfälscht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser zeremonielle Kakao wird von Juan Laura im VRAEM (Valle de los ríos Apurímac, Ene y Mantaro) in Peru hergestellt. Verwendet wird eine sorgfältig abgestimmte Mischung aus den lokalen Kakaovarietäten Chuncho, Bellavista und VRAE-15, die in dieser Region unter besonderen klimatischen Bedingungen wachsen. Die Verarbeitung erfolgt direkt vor Ort – von der Fermentation über die Trocknung bis hin zur Herstellung der Kakaomasse. So bleibt der Charakter des Kakaos vollständig erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Kakao eignet sich ideal zur Zubereitung von zeremoniellem Kakao. Durch seinen 100% Kakaoanteil bietet er eine intensive und ursprüngliche Grundlage für Kakaozeremonien, Rituale oder bewusste Genussmomente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ekräftige Kakaonoten, \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enatürliche Bitterkeit,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eerdige und leicht nussige Nuancen\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKakaoanteil 100%, Varietäten Chuncho, Bellavista, VRAE-15, Herkunft VRAEM, Peru, Produzent Juan Laura, Format 250g (Talerform), Besonderheiten vegan, glutenfrei, Tree-to-Bar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten: \u003c\/strong\u003e100% Kakaomasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergenhinweis: \u003c\/strong\u003eKann Spuren von Milch und Nüssen enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für alle, die Kakao in seiner puren Form erleben möchten – ob als zeremonieller Kakao oder als Basis für ein intensives Kakao-Getränk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"mso-cellspacing: 1.5pt; mso-yfti-tbllook: 1184;\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"3\" border=\"0\" class=\"MsoNormalTable\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 0; mso-yfti-firstrow: yes;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eNährwerte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003ePro 100g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 1;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEnergie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e540 kcal (2259 kJ)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eFett\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e42g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 3;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e26g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 4;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eNatrium\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e0g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 5;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e32g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 6;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003edavon Zucker\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e0g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 7;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eBallaststoffe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e25g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 8;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEiweiß\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e15g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 9; 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