{"product_id":"70-jl-2-trinkschokolade-500g","title":"70% JL-2 Trinkschokolade | 500g","description":"\u003cp\u003eTrinkschokolade aus dem VRAEM in Peru, hergestellt von Juan Laura aus der Varietät JL-2 (Single Variety) – komplex, fruchtig und besonders ausdrucksstark.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Trinkschokolade wird von Juan Laura in Pichari Alta im VRAEM (Cusco, Peru) produziert. Verwendet wird die eigens entwickelte Kakaovarietät JL-2, die ausschließlich von Juan Laura kultiviert wird. Dieser Single Variety Kakao steht für eine außergewöhnliche Aromavielfalt und spiegelt die Innovationskraft und Erfahrung der Produzenten wider. Die Verarbeitung erfolgt vollständig vor Ort – von der Fermentation über die Trocknung bis hin zur Herstellung der Schokolade in der eigenen Manufaktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Single Variety Kakao wurde 2025 mit der Goldmedaille der AVPA (Agence pour la Valorisation des Produits Agricoles) in Paris ausgezeichnet und unterstreicht die außergewöhnliche Qualität und Einzigartigkeit dieser Varietät.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit einem Kakaoanteil von 70% bietet diese Trinkschokolade ein intensives und zugleich vielschichtiges Geschmackserlebnis und eignet sich ideal zur Zubereitung von Trinkschokolade oder zur Weiterverarbeitung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePhysalis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrange\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePfirsich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeige\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanela\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePassionsfrucht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMinze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngwer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e Kakaoanteil 70%, Varietät JL-2, Herkunft Nueva Esperanza, Pichari Alta, VRAEM, Cusco, Peru, Produzent Juan Laura, Format 500g (Talerform), Besonderheiten vegan, glutenfrei, Single Variety Kakao (JL-2), Tree-to-Bar, Direct Trade, ausgezeichnet mit Goldmedaille AVPA Paris 2025.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Kakaomasse, Kakaobutter, Rohrzucker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergenhinweis:\u003c\/strong\u003e Kann Spuren von Milch und Nüssen enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für alle, die eine aromatisch komplexe Trinkschokolade suchen und die Besonderheit eines exklusiven, nur bei Juan Laura angebauten Kakaos erleben möchten. Durch den ausgewogenen Kakaoanteil eignet sich dieses Produkt sowohl für intensiven Genuss als auch für vielseitige Anwendungen in der Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"mso-cellspacing: 1.5pt; mso-yfti-tbllook: 1184;\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"3\" border=\"0\" class=\"MsoNormalTable\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 0; mso-yfti-firstrow: yes;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNährwerte\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003ePro 100g\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 1;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEnergie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e583 kcal (2448 kJ)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eFett\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e38.9g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 3;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e7.9g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 5;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e51.1g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 6;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003edavon Zucker\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e30.6g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 8;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEiweiß\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e5.7g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 9; mso-yfti-lastrow: yes;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eSalz\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e0.0g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Juan Laura | Region Vraem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52922077610312,"sku":"1003JLA003-500","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8659\/0024\/files\/juanlaura_trinkschokolade70jl2500gr_product_blank_1400x14001_593c14c2-554f-43f6-a084-5de380dfdf21.png?v=1776369545","url":"https:\/\/chukulati.de\/products\/70-jl-2-trinkschokolade-500g","provider":"Chukulati","version":"1.0","type":"link"}